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发酵蛋白是一种通过微生物发酵方式生产的蛋白质，主要利用葡萄糖、淀粉、糖蜜、合成气、二氧化碳等为底物，通过微生物发酵过程获得。发酵蛋白的蛋白含量高达40%—80%，并且富含多种维生素、纤维素、碳水化合物、脂类、矿物质以及丰富的酶类和生物活性物质，且不含胆固醇
2024-12-13
真菌蛋白是从真菌类生物体中提取或制备的蛋白质。真菌是一类生物，包括酵母、霉菌和蘑菇等，通常以丝状结构（菌丝）存在，可以生长在土壤、植物、空气或其他有机物质上。
2024-12-13
调味酱是一种用于协调各类食品味道的酱状调味品，通常由多种原料经过预处理、配料、高温炒制、灌装、灭菌和包装制成。常见的调味酱包括黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、牛肉酱等。这些调味酱在烹饪和佐餐中起到重要的调味作用，能够提升菜肴的风味。
2024-12-13
胶合木，简称Glulam，日本称为集成材，是一种将单独的规格材在一定条件下胶结在一起制作而成的结构用材。胶合木属于现代工程木产品，利用现代工程技术，通过胶合、加压、机械加工，形成更大尺寸构件的工程木产品，广泛用于建筑建造，可用作各种结构部件，包括承重结构梁、
2024-12-13
日用陶瓷是指用于日常饮食的陶瓷制品，包括盘、碗、杯、碟等。这些陶瓷制品不仅在日常生活中广泛使用，还结合了陶瓷科学技术和工艺美术的精髓，具有实用性和艺术性。
2024-12-13
高岭土是一种非金属矿产，主要由高岭石族粘土矿物组成，因呈白色而细腻，又称白云土。它因在江西省景德镇高岭村发现而得名。高岭土具有良好的可塑性和耐火性等理化性质，其矿物成分包括高岭石、埃洛石、水云母、伊利石、蒙脱石以及石英、长石等矿物。
2024-12-13
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