黄精多糖是黄精化学组成的一个重要部分，是黄精主要生物学活性成分之一。黄精多糖由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸缩合而成。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国黄精多糖（PSPs）行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，经营黄精的经营主体共474家，黄精大棚育苗面积1000亩，种植面积3.8万亩，年加工交易黄精干货约6000吨，占全国1/6的市场份额，黄精全产业链年产值达13.39亿元。

随着研究深入，黄精多糖提取方法日益丰富，包括水提取法、固态发酵法、酶解法、碱提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等。不同提取方法、原料制取的黄精多糖在含量、理化性质、结构特征、生物活性等方面存在一定差异。水提取法、碱提取法是黄精多糖主要生产方法，但以上两种方法存在效率低、潜在污染大等问题，在环保要求日益严格背景下，黄精多糖提取方法亟需优化升级。

黄精多糖是黄精的主要活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种功效，在化妆品、保健品、食品、医药等领域应用前景广阔。随着研究深入，黄精多糖应用领域将不断扩展，此外在消费升级背景下，消费者对天然、健康产品关注度提升，黄精多糖市场将迎来良好发展机遇。

我国黄精多糖研究机构或生产企业有天津中医药大学、山东农业大学、安徽多糖药物工程技术研究中心、天地源生物、陕西斯诺特生物等。近年来，我国黄精多糖的研究取得巨大进步，但在临床应用、商业应用、产业化方面进展较缓慢。

和仕咨询行业分析人士表示，未来几年，黄精多糖的市场规模预计将继续扩大，产值也将不断增加。现代化的提取和加工技术提升了黄精多糖的药效稳定性和生物利用度，进一步推动了其市场发展‌。