根据和仕咨询研究中心发布的《中国茶多酚行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，主要成分包括黄烷酮类、黄酮醇类等，其中儿茶素类化合物占比较大。作为茶叶特有的最具生物活性的成分，具有抗氧化、防辐射、抗衰老等多种生理活性。

2019年，中国茶多酚行业市场规模约为3.85亿元，较2018年增长了6.65%。2024年我国茶多酚年产量约9000吨，市场规模约为3.85亿元。

中国茶多酚行业竞争较为激烈，企业数量众多但集中度较低，头部企业在技术、品牌、规模等方面具有一定优势，如安徽红星药业股份有限公司、云南唐人生物科技股份有限公司等。

随着人们生活水平和健康意识的提高，天然来源的食品增稠剂更受青睐，如植物基亲水胶体替代动物源的明胶等，同时，生产工艺和技术不断创新，绿色生产成为发展方向。

健康消费观念的深入，使得茶多酚在食品、保健品、化妆品等领域的应用将不断拓展；提取技术的进步将提高产品质量和生产效率，降低成本；全球市场对天然健康产品的需求上升，为茶多酚行业带来了出口机会。

和仕咨询行业分析人士表示，尽管面临诸多挑战，但随着消费者对健康的关注度持续提升以及科技的不断进步，茶多酚行业有望保持稳定增长，预计到2028年，全球茶多酚市场规模将达到24.96亿元人民币，年复合增长率预计将达到11.41%。