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我国果干蜜饯市场规模逐渐增长,线上销售渠道占比逐渐提高

文章来源:www.hers-group.com 作者:和仕咨询整理 阅读量:96 发布时间:2025-01-17


过去几年,中国果干蜜饯市场规模增长迅速。2018年市场规模为378亿元,到2022年已上涨至1102亿元,2023年则达到1462亿元。预计到2024年市场规模将达1883亿元,且未来仍将保持高速增长态势,到2028年有望增至3353亿元。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国果干蜜饯行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,休闲聚会、旅游是果干蜜饯类产品消费的主要场景,休闲消遣也是消费者购买的主要原因。此外,果干蜜饯也逐渐出现在办公、代餐等场景中。

消费者对果干蜜饯的健康、营养属性关注度日益提高,82.0%的消费者选购新品时首要关注因素是健康营养,80.6%的消费者购买时会关注产品配料表。因此,无添加、少糖、低卡、滋补等健康型产品更受消费者青睐。

随着三四线城市及农村地区居民收入水平的提高,果干蜜饯的消费市场将不断下沉,这些地区的消费潜力将逐渐释放。同时,随着消费者对健康零食的需求不断增加,果干蜜饯作为一种营养丰富、口感良好的休闲食品,在国内市场的需求将持续增长。

中国果干蜜饯在国际市场上具有一定的竞争力,尤其是一些具有中国特色的产品,如红枣干、柿饼等。未来,企业将加强国际市场的开拓,通过出口贸易、跨境电商等方式,将中国的果干蜜饯产品推向更广阔的国际市场。

和仕咨询行业分析人士表示,行业内的企业将通过并购、合作等方式进行产业整合,提高行业集中度。大型企业将凭借资金、技术、品牌等优势,不断扩大市场份额;小型企业则可以通过专业化生产、特色化经营等方式,在细分市场中寻求发展机会。

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