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中国是全球糖尿病患病人数最多的国家，糖尿病患病率达到了12.8%。随着糖尿病患者数量的不断增加，对糖尿病食品的需求也日益旺盛。越来越多的患者开始关注饮食对血糖的影响，对适合他们食用的食品需求持续增长。
发酵蛋白是一种通过微生物发酵方式生产的蛋白质，主要利用葡萄糖、淀粉、糖蜜、合成气、二氧化碳等为底物，通过微生物发酵过程获得。发酵蛋白的蛋白含量高达40%—80%，并且富含多种维生素、纤维素、碳水化合物、脂类、矿物质以及丰富的酶类和生物活性物质，且不含胆固醇
真菌蛋白是从真菌类生物体中提取或制备的蛋白质。真菌是一类生物，包括酵母、霉菌和蘑菇等，通常以丝状结构（菌丝）存在，可以生长在土壤、植物、空气或其他有机物质上。
芳香疗法起源于古埃及、古希腊等文明古国，人们通过植物精油的气味来改善身心状况。随着现代科技的发展，芳香疗法逐渐与医学、心理学等学科融合，形成了一门独特的辅助疗法。
发酵护肤是一种利用微生物发酵技术来提取和制作护肤品的方法。这种方法通过微生物（如酵母、乳酸菌等）的作用，分解和转化天然原料，产生具有护肤功效的活性成分。
黄精多糖是黄精化学组成的一个重要部分，是黄精主要生物学活性成分之一。黄精多糖由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸缩合而成。
真菌多糖是指一类由真菌产生的高分子化合物，主要由多种单糖分子构成，具有多种生物活性。真菌多糖常被用作生物制药和保健品的原料，具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种功效。常见的真菌多糖有β-葡聚糖、α-葡聚糖、胞外多糖等。
光合细菌菌剂是一种利用光合作用产生细菌菌剂的微生物制剂，主要成分包括紫色非硫细菌中的一种或多种光合细菌，通过发酵培养而成。这种菌剂广泛应用于农业领域，具有多种功能和作用。
作为微生态制剂之一，芽孢杆菌制剂可缓解农业环境污染、资源环境承载能力趋紧问题。2022年，国家发改委发布《“十四五”生物经济发展规划》，明确了功能性微生物等生物技术在土壤修复中的应用。随着居民环保意识增强、国家政策扶持力度加大，芽孢杆菌应用前景将更加广阔。
天然维生素E的简称是E，是人体必需的营养元素之一，在人体内属于一种脂溶性的维生素，是具有多种生理功能的一种物质。维生素E大致可分为人工合成维生素E和天然维生素E。其中，天然维生素E的生物活性、食用安全性相对较高，更容易被人体吸收且任何无副作用。天然维生素E具有
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