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中国有机农业深度研究及行业发展趋势




项目委托方信息:


委托方是美国第二大有机农业栽种机构,是世界上最大的、最受尊敬的有机产品提供商之一,在11个国家建有种植基地,产品销往80多个国家和地区。公司的主要产品包括:有机栽植蔬菜、水果、主食谷物,肉禽蛋,橄榄油,红酒等营养食品。致力于打造从田间到餐桌的全产业链有机食品企业。专注于有机食品的会员宅送服务,利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务。



研究内容概况:


有机农业(英文名称:Organic Agriculture)是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
随着生活水平和健康观念的提升,消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生,消费者对有机农产品越来越关注,有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。2020年我国有机农产品市场规模增长速度加快,市场规模达到798亿元,同比增长28.1%。
随着有机农业生产标准、认证标准和管理措施的不断在完善和发展,政府和社会的监管、监督力度不断增强,有机农业生产企业行业自律意识在增强,我国有机农业生产进入规范发展时期。在国内外市场巨大需求的推动下,我国有机农业正在进入快速发展时期。2021年2月21日,2021年中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》发布。“十四五”开局之年,针对全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化,文件提出了“加强农产品质量和食品安全监管,发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品,试行食用农产品达标合格证制度,推进国家农产品质量安全县创建”等一系列要求。2021年8月23日,农业农村部等6部门联合发布《“十四五”全国农业绿色发展规划》的通知,强调要目标同向,聚焦农业绿色发展重点任务,列出清单,细化措施,逐项落实;资源同聚,资金、人才、技术等资源要素要向农业绿色发展的重点领域和重点区域聚集,发挥集合效应,提升农业发展质量;力量同汇,创新推进机制,形成政府引导、市场主导、社会参与的格局。2022年1月7日,农业农村部公布修订后的《绿色食品标志管理办法》,以此加强绿色食品标志使用管理,确保绿色食品信誉,促进绿色食品事业健康发展,维护生产经营者和消费者合法权益。