中药饮片是中国中药产业的三大支柱之一，《中国药典》凡例对饮片的定义是：“指药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品”。简言之，药材必须经过炮制才是饮片，饮片是处方药。

销售收入方面，在监管趋严的背景下，我国中药饮片加工行业主营业务收入有所下滑，2020年，中药饮片加工销售收入为1781.9亿元，与上年同比下降8.6%；2021年，中国中药饮片加工业销售收入约1,857亿元。行业利润方面，2020年，我国中药饮片加工行业利润总额125.4亿元，与上年同比下降23.2%；2021年，中国中药饮片加工业利润总额约145亿元。

中药作为我国的民族医药产业，长期以来都是我国医药政策扶持的重要领域。2022年2月，国家林业和草原局发布了《林草中药材产业发展指南》，提出鼓励各地建立持续稳定的多元投入机制，积极引导社会资本进山入林、投资林草中药材产业；鼓励发展以生产药材为主要目的的商品林，推动规模化集约化经营；优先支持优质林草中药材产品进入森林生态标志产品名录等。2022年3月，国家药监局、农业农村部、国家林草局、国家中医药局四部门联合发布《中药材生产质量管理规范》，其中提出鼓励中药饮片生产企业、中成药上市许可持有人等中药生产企业在中药材产地自建、共建符合本规范的中药材生产企业及生产基地，将药品质量管理体系延伸到中药材产地。2022年3月，国务院办公厅印发《“十四五”中医药发展规划》，明确到2025年，中医药健康服务能力明显增强，中医药高质量发展政策和体系进一步完善，中医药振兴发展取得积极成效，在健康中国建设中的独特优势得到充分发挥。在中药饮片方面提出，制定实施全国中药饮片炮制规范，继续推进中药炮制技术传承基地建设，探索将具有独特炮制方法的中药饮片纳入中药品种保护范围；研究推进中药材、中药饮片信息化追溯体系建设，强化多部门协同监管；医疗机构炮制使用的中药饮片、中药制剂实行自主定价，符合条件的按程序纳入基本医疗保险支付范围。

和仕咨询发布的《2022-2026年中国中药饮片市场投资分析及前景预测报告》共九章。报告首先介绍了中药饮片的相关定义和中药饮片行业发展环境，其中重点分析了中药饮片行业发展政策环境，然后报告就中药和中药饮片行业展开了详细分析，接着报告对中药饮片热门品种和重点企业进行了分析，最后，报告对中药饮片行业的投资展开分析并对其发展前景做出了科学预测。