首页 > 行业资讯 >> 现代农业 >> 2023年中国油茶产业发展研究与未来空间预测
文章来源:和仕咨询整理 作者:和仕咨询整理 阅读量:637 发布时间:2023-06-10
油茶(Camellia oleifera Abel),属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L.)植物,为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。
当前,国家政策依旧倾向于支持茶油产业的发展,国家发改委公布的《鼓励外商投资产业目录》中,就包括了油茶经济林的培育。
我国茶油产品主要分为三大类,分别是压榨油,浸出油,以及调和油。其中压榨油的营养价值最高,但其生产工艺也较为复杂,出油率较低,产品价格高,从而导致市场占有率较低。而调和油和浸出油因生产工艺相对简单、成本较低,大多数企业都以生产这两种油为主,所以市场上占主导的仍然是调和油和浸出油。
2018年中国茶油产量71.0万吨,同比增长10.4%;2019年中国茶油产量75.1万吨,同比增长5.8%;2020年中国茶油产量受到疫情的影响,茶油产量72.1万吨,同比下降4.0%;2021年我国茶油产量100.9万吨,同比增涨39.9%,
目前我国茶油行业还处于不成熟阶段。2021年,我国茶油消费量95.2万吨,人均茶油消费量仅为0.68kg,远低于发达国家人均20kg橄榄油的水平。从市场占比看,我国食用油的消费结构还不合理。目前中国整体食用油消费量约3,708万吨,其中大豆油消费量1,620万吨,占比达到44%;茶油消费量95.2万吨,仅占食用油市场的2.5%。
茶油已成为我国消费量前十位的油种之一。国家林业和草原局印发的《林草产业发展规划(2021-2025年)》提到:到2025年,木本食用油年产量达250万吨。其中,茶油年产量达200万吨。
内容节选自和仕咨询集团发布的《中国油茶产业调研与投资战略报告(2023版)》,如有需求,联系和仕咨询集团010-67280121