休闲农业是以农业生产、农村生活和农业景观为基础，融合旅游、文化、教育等产业，通过提供观光、体验、娱乐、度假等多样化服务，满足城市居民对乡村休闲、旅游、度假需求的新型产业形态。它将农业的生产功能与旅游的消费功能有机结合，把农业资源转化为旅游产品。

国家高度重视休闲农业发展，出台一系列政策助力产业前行。《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》提出，到2025年，休闲农业接待游客人数超过40亿人次，营业收入超过1.2万亿元。《关于推进乡村旅游扶贫工作的指导意见》指出，通过发展乡村旅游带动贫困地区脱贫致富，休闲农业作为乡村旅游重要组成部分，获得政策倾斜。

根据和仕咨询集团发布的《中国休闲农业深度分析及发展规划咨询建议报告》显示：近年来，中国休闲农业市场规模持续增长。2024年，我国休闲农业接待游客量达35亿人次，实现营业收入9500亿元。从2015-2024年，接待游客量从10亿人次增长至35亿人次，年复合增长率达15.3%；营业收入从3000亿元增长至9500亿元，年复合增长率达13.5%。预计2025年，接待游客量将突破38亿人次，营业收入有望达到1.1万亿元。

袁家村：作为休闲农业领域的明星项目，袁家村不断创新发展模式。在产品方面，深挖当地民俗文化和美食文化，打造特色小吃一条街，汇聚百余种陕西传统美食。开发民俗体验项目，如传统手工艺制作、民间艺术表演等。投资上，持续完善基础设施，新建游客服务中心、停车场、民宿等。2024年计划投资1亿元，打造民俗文化博物馆和乡村振兴学院。积极开展对外合作，输出袁家村模式，与多地政府和企业合作，开发休闲农业项目。

和仕咨询集团行业分析人士表示，休闲农业与文化、教育、康养等产业深度融合。如与教育融合，开发研学旅行产品，让学生在农业实践中学习知识；与康养融合，打造田园康养基地，满足人们对健康养生的需求。借助5G、物联网、大数据等技术，实现休闲农业智慧化管理。通过智能设备监测土壤墒情、气象变化，自动控制灌溉、施肥；利用大数据分析游客需求，精准营销。休闲农业经营主体注重品牌建设，打造特色品牌。以品牌为引领，提升产品和服务质量，增强市场竞争力。