2021年5月，由农业农村部、工业和信息化部以及宁夏回族自治区人民政府联合发布《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》，目标是到2025年，酿酒葡萄种植基地规模和层次大幅提升，葡萄酒酿造水平和品质明显提高，现代化酒庄建设迈上新台阶。

2021年12月，农业农村部发布《“十四五”全国种植业发展规划》，规划到2025年，全国葡萄种植面积控制在1500万亩以内，产量稳定在1800万吨左右。

2022年8月，财政部发布《中央财政关于推动黄河流域生态保护和高质量发展的财税支持方案》，支持宁夏高水平建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区。

近年来，随着人们生活水平的提高，葡萄酒作为一种优雅、时尚的酒类饮品，越来越受到消费者的喜爱和追捧。和仕咨询集团数据显示，2023年全球葡萄酒市场规模达到25852.06亿元人民币，预计到2029年，全球市场规模将会达到35865.54亿元，年均复合增长率在5.11%左右。这显示出全球葡萄酒市场保持了一定的增长态势。

中国作为全球重要的葡萄酒消费市场之一，市场规模在2023年达到7207.55亿元。2024年1~5月中国葡萄酒进口数量为10482万升，相比上年同期增长了329万升，同比增长3.3%;进口金额为50942.6万美元，相比上年同期增长了4866.7万美元，同比增长10.6%。海关总署数据显示，2024年4月，中国葡萄酒进口量、金额分别同比增长19.41%、44.72%。随着国内消费者对葡萄酒认知度的提升和购买力的增强，中国葡萄酒市场规模有望继续扩大。

和仕咨询集团数据显示，2022年中国葡萄酒累计产量为21.4万千升，同比下降20.15%。到2024年1~7月，全国规模以上葡萄酒企业产量6.8万千升，同比下降4.2%，生产规模甚至不及2000年同期水平。2024年1~6月，全国葡萄酒产量约为6.0万千升，同比下降6.3%。

和仕咨询集团数据显示，预计到2025年葡萄酒产量将达70万千升，销售收入达到200亿元，实现利润40亿元。发展趋势表现为葡萄酒消费市场下沉、品牌时代的到来以及品类普及化。同时，智能化、数字化、绿色环保和跨界合作成为行业新动向，市场规模持续扩大，新兴市场崛起，技术创新与产业升级成为推动力。