2021年5月，农业农村部发布《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》，提出力争到2025年，综试区酿酒葡萄种植基地规模和层次大幅提升，葡萄酒酿造水平和品质明显提高，现代化酒庄建设迈上新台阶。

2021年12月，农业农村部发布《“十四五”全国种植业发展规划》，提出到2025年，全国葡萄种植面积控制在1500万亩以内，产量稳定在1800万吨左右，鲜食葡萄优质商品果率超80％，酿酒葡萄优质率60%以上。

2022年8月，财政部发布《中央财政关于推动黄河流域生态保护和高质量发展的财税支持方案》，支持宁夏高水平建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区。

中国葡萄园面积近10年来基本稳定，常年保持在1050万亩以上。2022年中国葡萄园面积为1057.67万亩，与2012年相比，近10年间增长了138.54万亩，增幅约15.07%，年均复合增长率为1.41%。

中国作为全球重要的葡萄酒消费市场之一，市场规模在2023年达到7207.55亿元。随着国内消费者对葡萄酒认知度的提升和购买力的增强，中国葡萄酒市场规模有望继续扩大。和仕咨询集团数据显示，中国人均葡萄酒消费量仅为1.24L，与世界平均水平3.38L相差很大，潜在消费空间巨大。2023年全球葡萄酒市场规模达到25852.06亿元人民币，预计到2029年，全球市场规模将会达到35865.54亿元，年均复合增长率在5.11%左右。

随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和健康效益，葡萄干因其高营养价值和方便的食用形式，受到广大消费者的喜爱。2021年中国葡萄干产量约为18万吨，较2020年减少1.6万吨。2019年至2022年上半年，中国葡萄干进口大于出口，其中2022年上半年中国葡萄干进口数量为11203729千克，出口数量为8773381千克。

随着全球健康食品消费趋势的推动，以及消费者对高品质生活方式和健康意识的提升，葡萄深加工产品如葡萄酒、葡萄干、葡萄汁等市场需求持续增长。技术创新和产品多样化不断拓宽市场边界，提高行业竞争力和附加值。

预计未来几年，葡萄深加工行业将更加注重可持续发展和健康导向的产品开发，同时，数字化转型和电子商务平台的拓展将进一步打开全球市场，展现出广阔的发展前景。