L-异亮氨酸作为三大支链氨基酸之一，具有多种生理功能，包括参与生物体内的蛋白质合成，调节血糖水平，增强机体免疫力，参与脂肪合成等，它的代谢产物还可以进入体内其他代谢反应，比如进入机体的三羧酸循环等。因此L-异亮氨酸在医药，食品，保健品，动物饲料等方面有着广泛的应用。

近些年来还有研究发现：改变的支链氨基酸代谢会影响细胞固有的癌症特性，并且可以反映出与某些癌症相关的新陈代谢变化，这使得L-异亮氨酸的市场需求与日俱增。

目前国内和国际上生产L-异亮氨酸的方法主要是微生物发酵法。国际上以日本的边田药业和日本味之素公司占据主导地位，L-异亮氨酸的品质和产量都处于领先水平。

国内利用发酵法生产L-异亮氨酸的企业主要包括新疆阜丰生物科技有限公司、无锡晶海氨基酸股份有限公司等，但是在发酵时间，产品质量等方面与国际上仍有一定差距。

近年来，国内L-异亮氨酸年产量约5000吨，但仍无法满足需求，L-异亮氨酸产品有着非常广阔的发展前景。

目前，高通量的培养及筛选技术还不成熟，使得未知性状的高产L-异亮氨酸突变株的寻找成为难点，随着新型筛选设备、发酵设备的研发，将有助打破瓶颈，使L-异亮氨酸的生产迈上一步台阶。

内容节选自和仕咨询集团发布的《中国L-异亮氨酸行业市场调研与投资决策报告（2023版）》，如有需求，联系和仕咨询集团010-67280121