‌菌丝体材料‌是一种由真菌的菌丝（即蘑菇的根部网络）组成的生物材料。菌丝体由许多分支丝状的菌丝组成，这些菌丝是管状细胞组成的丝状物，具有横膈的分枝，壁薄透明，直径通常在2～3μm之间‌。

菌丝体又称为菌丝球，是真菌物质生成的类似血管状菌丝的集成体，具有天然的三维结构网络。菌丝体具有完全可生物降解、可持续、易于使用、粘合力超强等特点，可用于开发包装材料、绝缘材料、皮革、运动鞋、灯罩、建材等产品，广泛应用于包装、家具、建筑、运动用品等领域。随着技术突破、成本下降，菌丝体材料替代传统材料的趋势将越来越明显。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国菌丝体材料行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，菌丝体材料的生产成本大约在每公斤20元左右。其中，原材料成本占到了70%左右，设备和人工成本则占到了30%左右。2024年全球菌丝体市场规模3.67亿美元,预计到2029年将增长至8.19亿美元。

菌丝体材料来源广泛，包括蘑菇、白木耳、香菇、玉米桔梗、甘蔗渣、麸皮等，在特定温度、湿度下，接种特定菌种培养出菌丝，培育方法包括液态发酵法（LSF）、固态发酵法（SSF）等。

在未来，菌丝体材料可能会变得更加多样化和无所不在，几乎没有明显的变化。这不仅是由于对这种新型材料的研究和开发力度的预期增加，而且还因为从汽油衍生的合成聚合物和动物皮革的过渡将成为日益增长的环境必要性。

菌丝体材料应用潜力巨大，与美国市场相比，我国菌丝体材料研发和生产企业较少，产业化进程相对落后。璞然维生物Pureway Bio是国内首家实现菌丝体材料技术突破并投产的企业，也是目前唯一推出商业化菌丝体培育皮革产品的企业。

和仕咨询行业分析人士表示，随着可持续发展理念的普及，菌丝体材料因其环保特性和可持续性，逐渐受到关注。未来，菌丝体材料有望在更多领域得到应用，成为传统材料的替代品，推动绿色建筑和环保包装的发展。