文章来源:和仕咨询整理 作者:和仕咨询整理 阅读量:83 发布时间:2024-11-24
3'-唾液酸乳糖钠盐(3'-Sialyllactose sodium salt)是一种糖类化合物,属于唾液酸(sialic acid)衍生物。它由一个唾液酸(N-乙酰神经氨酸,N-acetylneuraminic acid)分子和一个乳糖(由葡萄糖和半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的二糖)组成,唾液酸通过α-2,3-糖苷键连接到乳糖的3'位,并且唾液酸的羧基被钠离子中和,形成钠盐。
各国对3’-唾液酸乳糖钠盐的监管存在一定差异,与国外市场相比,我国3’-唾液酸乳糖钠盐申报和审评进程较缓慢,国家卫生健康委员会(NHC)于2023年7月17日受理3’-唾液酸乳糖钠盐食品添加剂新品种申请,受理编号为“卫食添新申字(2023)第0047号”,目前尚无公开进展。
根据和仕咨询研究中心发布的《中国3’-唾液酸乳糖钠盐(3’-FL)行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示,2022年全球母乳低聚糖(HMOs)市场规模为1.99亿美元,预计到2027年将达到5.56亿美元,2022到2027期间复合年增长率为22.7%。
消费者对健康食品的需求不断增加,尤其是婴幼儿配方奶粉等产品的需求,推动了3'-唾液酸乳糖钠盐的市场需求。随着科学研究的深入和技术的进步,新的生产工艺和提取方法不断涌现,提高了3'-唾液酸乳糖钠盐的产量和质量。
3’-唾液酸乳糖钠盐含有乳糖、唾液酸、3’-唾液酸乳果糖等成分,生产工艺有微生物发酵法、分离提纯法、酶法合成法等。3’-唾液酸乳糖钠盐在婴幼儿配方乳粉等领域具有广阔应用前景,我国婴幼儿基数庞大,婴幼儿配方乳粉市场规模位居全球第一,2022年达到2205亿元左右。随着3’-唾液酸乳糖钠盐审批进展推进,3’-唾液酸乳糖钠盐市场将面临巨大发展空间。
和仕咨询行业分析人士表示,3'-唾液酸乳糖钠盐的市场规模将随着母乳低聚糖市场的整体增长而不断扩大,技术进步、健康需求升级和法规支持是推动其市场发展的主要因素。