2020年国家中医药管理局发布《关于加快推进中药材产业发展的指导意见》，鼓励中药材的规范化种植和深度开发，提升中药材的市场竞争力。

2022年3月3日国务院办公厅发布《“十四五”中医药发展规划》，明确提出推动中药产业高质量发展，支持珍稀濒危中药材的人工繁育，制定中药材的种植、采收和加工技术规范，强调道地药材的生产管理。

2024年6月17日国家中医药管理局发布《中医药标准化行动计划（2024—2026年）》，旨在加强中医药的标准化建设，推动中药材的规范化种植和质量管理。

在这个巨大的市场中，柴胡因其独特的药用价值——清热解毒、疏肝解郁等功效，被广泛应用于中医临床及保健品领域。和仕咨询集团数据显示，2018年中国柴胡行业市场规模为5.60亿元人民币，到2022年增长至8.88亿元人民币。从2016年至2020年，柴胡市场的年复合增长率约为10%，预计未来几年将以每年5%的速度持续增长。这一数据不仅证明了柴胡市场的巨大潜力，更为创业者提供了广阔的市场空间。

柴胡在中药饮片中的应用非常广泛。其根茎可以加工成各种规格的饮片，如含芦头1cm、2cm的饮片，以及含芦头7-8cm的饮片。和仕咨询集团数据显示，2022年中国中药饮片行业的产量约为368万吨，同比增长3.6%；需求量约为369.35万吨，同比增长5.62%。

随着全球对中医药认可度的提升，柴胡需求量逐年增加，特别是在亚洲市场。科技创新和种植技术的进步将提高柴胡产量和品质，推动产业升级。

同时，柴胡应用领域不断拓展，从传统中医药到保健品、化妆品等，为市场带来新的增长点。国际化发展和绿色种植技术的应用将进一步增强柴胡的市场竞争力和可持续发展能力。