成都作为西南地区的经济、文化中心，餐饮业发展态势良好。在成都，餐饮消费结构丰富多元。从价格层次来看，中低端餐饮占据主导地位，满足了广大市民日常的就餐需求。

为促进成都餐饮业高质量发展，政府给予了多方面政策支持。在产业扶持上，2024年11月29日，国家发展和改革委发布《西部地区鼓励类产业目录(2025年本)》，明确自2025年1月1日起，西部地区仅四川省，火锅底料、火锅用调味料、火锅生鲜净菜及熟食半成品、火锅器皿的生产加工企业可以享受西部大开发减按15%申报缴纳企业所得税优惠政策，这对于成都众多火锅相关企业来说，极大地减轻了运营成本，有助于企业扩大生产、创新研发和市场拓展。

根据和仕咨询集团发布的《成都餐饮业投资分析及前景预测报告》显示：成都餐饮市场规模庞大且增长态势良好。2023年1-11月份，成都市实现餐饮收入1648.5亿元，同比增长26.2%。从门店数量来看，截至2023年，成都市的餐饮企业数量约为10万家，中心城区和周边城区各占一半，这些餐饮企业广泛分布在商业区、旅游景点、居民区等人口密集区域。在餐饮类型偏好上，火锅在成都餐饮市场占据绝对优势，订单量与交易金额均居首位，成都约有15000家火锅店，服务2000万人口。

大龙燚作为成都火锅行业的领军品牌，近年来发展迅速。在产品上，坚持以正宗川味火锅为核心，不断优化锅底配方，选用优质食材和香料，保证锅底的麻辣鲜香和醇厚口感。陶德砂锅以特色川菜和砂锅菜品为主，深受成都消费者喜爱。在产品研发上，不断挖掘和创新川菜经典菜品，如招牌菜鲜锅兔、蒜蓉虾仁等，凭借独特的口味和稳定的品质，吸引大量食客。

和仕咨询集团行业分析人士表示：成都经济发展态势良好，地区生产总值稳步增长，产业结构不断优化，为餐饮业的繁荣提供了坚实的经济基础。成都是热门旅游目的地，拥有武侯祠、锦里、大熊猫繁育研究基地等众多知名景点，每年吸引大量国内外游客。为餐饮业带来了大量客源和收入。