2022年国务院发布《“十四五”中医药发展规划》，提出要大力发展中药保健品。

2023年国家市场监督管理总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件，规范保健功能声称管理。

2024年国务院办公厅发布《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，提出引导发展食用菌精深加工等，为荞麦保健品等多元化健康食品的研发和发展提供了政策支持。

和仕咨询集团数据显示，随着健康意识的提升和荞麦保健品的不断创新，全球荞麦保健品市场规模约为1亿美元，占全球荞麦市场的比重约为5%-8%。预计2025年全球荞麦保健品市场规模将达到1.2亿美元。

消费者对健康食品和保健品的需求不断增加，荞麦因其丰富的营养成分和健康益处，如降血糖、降血脂、抗氧化等，受到越来越多消费者的关注。和仕咨询集团数据显示，2023年中国荞麦市场规模已突破150亿元人民币。预计到2030年，中国荞麦市场规模将达到300亿元人民币。

国家对健康产业的政策扶持力度不断加大，推动了荞麦保健品行业的发展。总体来看，荞麦保健品市场在未来几年将保持快速增长的态势，市场潜力巨大。