蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。在中国，蜂胶行业随着人们对健康保健意识的增强而逐渐发展，其在医药、保健品等领域有着广泛的应用。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国蜂胶行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，中国是蜂胶生产大国，近年来蜂胶产量保持一定规模。同时，随着消费者对健康养生的关注度不断提高，蜂胶产品的消费量也呈上升趋势，包括蜂胶软胶囊、蜂胶液等多种形式的产品在市场上广泛流通。

国内蜂胶市场品牌众多，包括汪氏、百花、知蜂堂等本土知名品牌，以及一些进口品牌。本土品牌凭借价格优势和对国内市场的了解占据较大市场份额，但进口品牌在高端市场中以高品质、严标准的形象也吸引了部分消费者。

蜂胶生产企业主要集中在山东、江苏、浙江等地。这些地区养蜂产业发达，蜂胶原料供应充足，同时具备较为完善的加工产业链，形成了产业集群效应，降低了生产成本，提高了产业竞争力。

另外，蜂胶主要消费群体为中老年人，年龄集中在45-70岁之间，他们对自身健康关注度高，有较强的保健意识，且受传统养生观念影响，对蜂胶的保健功能认可度高。此外，年轻消费者中，特别是25-40岁注重养生、追求高品质生活的人群，对蜂胶产品的消费也在逐渐增加。

和仕咨询行业分析人士表示，未来，蜂胶产品的功能研发将成为企业竞争的关键。除了传统的增强免疫力、抗菌消炎等功能外，企业将加大对蜂胶在抗氧化、调节血脂、美容养颜等新功能领域的研究和开发，以满足消费者多样化的健康需求。