婴幼儿配方奶粉是指以牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉，适用于0-36个月龄的婴幼儿。

2021年3月，国家国家卫健委发布《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765—2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB10766—2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB10767—2021）三项营养与特膳食品标准，并于2023年2月正式实施，进一步推动婴幼儿配方奶粉行业健康有序发展。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国婴幼儿配方奶粉风险投资行业分析报告》显示，2020年中国婴幼儿配方奶粉市场规模为1885亿元，2023年全球婴幼儿配方奶粉市场规模为5249.47亿元人民币，中国市场规模为2326.57亿元人民币‌，预测全球婴幼儿配方奶粉市场将以5.82%的复合年增长率增长，到2029年全球市场规模将达到7489.47亿元人民币‌。

随着90后及00后逐渐进入母婴消费市场，居民消费能力的提升、对品质消费的追求以及精英化育儿理念的普及，母婴专业化和高端化市场将迎来增长机遇。而且，在存量市场的竞争中，产品品质化、内容专业化、需求个性化和消费场景化成为企业突围的新方向。

和仕咨询行业分析人士表示，未来，婴幼儿配方奶粉市场将继续向高端化、个性化发展。消费者对品质和安全性的要求提高，高端、超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额将持续增长‌。技术创新将推动行业发展，生物技术、纳米技术等高新技术将提高产品的营养价值和安全性‌。