美耐皿餐具，又称仿瓷、密胺、塑瓷、科学瓷等，是一种由密胺树脂粉加热加压铸模而成的餐具。‌ 它具有质硬、耐用、不易破碎等特点，广泛用于餐饮、宾馆、酒店、家庭等场所，是传统瓷器的替代产品。

美耐皿餐具种类多样，包含餐盘、沙拉碗、隔热垫、咖啡杯等，在家庭、餐饮、酒店等场景中应用广泛。从全球市场来看，随着生产技术不断进步，美耐皿餐具种类愈发多样，在餐厅、家庭等领域的应用不断深入，近年来市场规模不断增长。从区域分布来看，全球美耐皿餐具市场主要集中在亚太、欧洲及北美地区。其中亚太地区市场份额占比超过56%，为主要消费市场。

根据和仕咨询研究中心发布的《中国美耐皿餐具行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2023年美耐皿餐具市场规模预计为15.6亿美元‌。2021年全球美耐皿餐具市场规模为12.39亿美元，而2022年全球美耐皿餐具市场规模从2017年的10.09亿美元增长至13.87亿美元。预计2023年全球美耐皿餐具市场规模将达到15.6亿美元‌。

美耐皿餐具涵盖托盘、筷子、碗、盘、勺、快餐盘(盒)、杯、汤点等，具有良好的性能，在国内，航空餐具、儿童餐具以及在很多快餐店中，都得到了广泛的应用，在美国、欧洲等国家和地区的普通家庭和餐厅，大多使用美耐皿餐具作为食品容器。

由于行业进入门槛低，市场需求较为旺盛，目前国内美耐皿餐具生产企业数量众多，市场竞争较为激烈，行业内企业有南京德美密胺制品有限公司、浙江台顺密胺有限公司、东莞市晶湖美耐皿制品有限公司、上海美尔耐密胺制品有限公司等。

和仕咨询行业分析人士表示，随着国民生活水平不断提升，健康环保意识不断增加，以及餐饮等产业不断发展，美耐皿餐具市场需求将不断增长，行业具有广阔消费市场。在市场竞争不断加剧的背景下，国内美耐皿餐具生产企业需要积极研发新材料、新工艺，更新产品外观及设计，满足市场不断提升的多样化及个性化需求。