鱼粉是一种以鱼类为原料，经过特定工艺处理（去油、脱水、粉碎）制成的高蛋白质饲料。根据原料不同，可分为全鱼粉、混合鱼粉和下杂鱼粉三种。近年来随着我国养殖业不断发展，养殖规模不断扩大，鱼粉需求量不断增长，市场规模不断扩大。

鱼粉作为高蛋白质饲料，因其氨基酸比例与动物需求接近，被广泛用于促进动物生长，是畜牧业和水产养殖的首选蛋白质原料。其中鱼粉在水产饲料领域需求占比约为60%，在猪饲料中占比约为30%。近年来，我国水产饲料产量有所波动。2023年，受水产价格低迷影响，产量为2344.4万吨，同比下降4.9%。2024年上半年，产量为967万吨，同比下降2.4%。我国水产饲料产业主要集中在东部沿海和中西部长江沿江地区。东部沿海地区产量占全国水产饲料产量的66.03%，中西部长江沿江地区占27.41%。‌‌

根据和仕咨询行业研究中心发布的《鱼粉行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，目前我国鱼粉行业生产企业数量较少，生产水平不高，产品质量及数量均无法满足市场需要，对进口鱼粉的依赖度较强。根据海关统计数据显示，2023年中国鱼粉进口总数量为162万吨，同比减少10.8%。与2022年相比，进口量减少了近18万吨。‌2024年1-7月，我国鱼粉进口数量为1066482吨，同比增加3.45%。秘鲁是世界最大的鱼粉生产国和出口国，受秘鲁捕季实际捕捞量减少的影响，秘鲁鱼粉进口总量大幅下降，同比减少51%。

受秘鲁鱼粉产量下降影响，我国鱼粉进口量下滑，港口鱼粉库存呈下跌趋势。且由于行业相关标准不够完善，市场监管不够严格，许多商家为了牟取暴利，售卖掺入稻壳粉、大豆皮粉、贝壳粉的劣质鱼粉。这些因素对我国鱼粉行业发展造成不利影响。

现阶段我国农业部登记在册的拥有饲料生产许可证的鱼粉企业不超过200家，新进入企业仍有较大发展空间。鱼粉生产企业有广西海源生物科技有限公司、山东青岛市富森鱼粉有限公司、荣成市恒发鱼粉有限公司、沧州海通生物饲料有限公司等。

和仕咨询行业分析人士表示，随着我国水产养殖规模不断扩大，市场对鱼粉需求量将不断增长，国产鱼粉产量有限且质量不高，市场呈供不应求状态。尽管当前鱼粉市场面临跌势和库存压力，但随着我国水产养殖规模扩大，鱼粉产量和进口量都有明显增长，未来供需格局有望改善。我国鱼粉进口依赖程度高，但国内产量也在逐步提升。未来，随着国产化进程加速，鱼粉行业将更加稳健发展。