国际农产品期货市场最早产生于美国芝加哥。几十年来，世界农产品期货市场不断涌现，如东京谷物交易所、纽约棉花交易所、温尼伯格商品交易所等。随着现货生产和流通的扩大，不断有新的期货品种出现。除小麦、玉米、大豆等谷物期货外，从19世纪后期到20世纪初，随着新的交易所在芝加哥、纽约、堪萨斯等地出现，棉花、咖啡、可可等经济作物，黄油、鸡蛋以及后来的生猪、活牛、猪腩等畜禽产品，木材、天然橡胶等林产品期货也陆续上市。

中国的农产品期货市场从20世纪90年代建立以来，经过多年的发展，已初步涵盖了粮棉油糖四大系列农产品期货品种体系。农产品期货在我国期货市场中占有重要地位，是我国期货市场地位提升最主要的力量。中国农产品期货市场正处在健康发展的良性轨道之中，农产品期货市场价格正逐渐成为重要的市场指导价格，在国家经济的发展中发挥其促进性作用。2020年，中国期货市场成交61.53亿手(单边，下同)和437.53万亿元，同比分别增长55.29%和50.56%。中国期货市场成交量占全球期货市场总成交量的13.2%，较2019年占比11.5%提升了1.7个百分点。在2021年全球农产品、金属和能源类品种的成交量排名中，农产品表现尤其亮眼，中国品种包揽前11名，在前20名中占有15席，包括豆粕、菜籽粕、豆油、棕榈油、玉米、天然橡胶、纸浆、白糖、棉花、菜籽油、苹果、鸡蛋、玉米淀粉、黄大豆1号、豆粕期权。

2018年2月4日，21世纪以来第15个以“三农”工作为主题的中央一号文件《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》发布。《意见》提出，深入推进农产品期货期权市场建设，稳步扩大“保险+期货”试点，探索“订单农业+保险+期货（权）”试点。2021年6月21日，中国期货业协会发布《期货投资者信用风险信息共享管理规则（修订）》，推进期货投资者信用风险信息的交换与共享，防范和降低期货投资者的信用风险，保障信用风险信息的准确、安全和正当使用，实现信用记录的电子化储存，进一步加快期货行业信用信息系统建设。2021年7月15日，证监会发布了《证券期货违法行为行政处罚办法》，明确立案程序和执法权限、规范调查取证行为、完善查审机制、落实行政执法“三项制度”、加强对当事人的权利保障和对执法人员的监督，将为提升稽查处罚效能提供有力的制度支撑，营造出规范、透明、开放、有活力、有韧性的资本市场。

和仕咨询发布的《2022-2026年中国农产品期货市场投资分析及前景预测报告》共十二章。首先介绍了农产品期货相关概念等，接着分析了农产品期货行业发展环境、国内外农产品期货市场的现状。然后，报告分别介绍了大豆期货、玉米期货、小麦期货、棉花期货、天然橡胶期货、白糖期货、豆油期货、豆粕期货、棕榈油期货、稻谷期货、菜籽油期货、生猪期货等细分市场的发展，最后分析了主要农产品期货交易平台的发展情况及农产品期货市场的未来趋势。