21世纪以来,中国饮用水行业进入稳步成长阶段。各种品牌的纯净水、矿泉水、蒸馏水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场。中国饮用水市场竞争日趋激烈。
随着人们生活水平的日益提高,消费者对饮用水的要求也越来越高。纵观中国饮用水市场,众多企业把主战场放在低端饮用水产品,经历多年价格战后,这一市场的利润已日渐微薄。在消费市场出现扩大的同时,许多企业开始尝试拓展新领域,越来越多的企业抢占高端市场,希望得到一席之地。
居民对于瓶装饮用水需求日益增长,我国瓶装饮用水人均消费量从2014年的21.9升增长至2019年的31.2升,年复合增长率达到7.3%。另一方面,由于瓶装饮用水能够通过便利店、超市、自动贩卖机等渠道进行购买,其具备方便快捷的属性,因此瓶装饮用水受到消费者的喜爱。我国包装饮用水行业快速发展,市场规模不断扩大,2019年已经突破2000亿元,2014-2019年年复合增长率达到11%。2020年全年我国电力、热力、燃气及水生产和供应业实现利润总额5167.8亿元,同比增长4.9%。2021年1-9月我国水生产和供应业营业收入为2792.6亿元,同比增长16.6%,运营成本为2026.8亿元,同比增长为17.5%,实现利润总额322.3亿元,增长11.8%。
国家标准也不断趋严,2020年3月,国家标准《包装饮用水(桶装)全自动冲洗灌装封盖机 通用技术规范》发布,由TC494(全国食品包装机械标准化技术委员会)归口上报及执行。2021年3月,国家标准《生活饮用水外置式膜过滤系统设计规范》发布,由TC382(全国分离膜标准化技术委员会)归口上报及执行。2021年3月25日,《健康直饮水水质标准》发布,首次定义健康直饮水,明确了水质标准,其中多项指标严于WHO、日本、美国和欧盟的饮用水水质标准。2021年4月30日,中国饮料工业协会发布《熟水饮用水(征求意见稿)》团体标准公开征求意见函,未来将会促进熟水饮用水行业规范发展。2021年7月,吉林省检验检测技术协会发表关于《饮用天然(矿泉)水(适合婴幼儿)》团体标准征求意见的函,为饮用天然(矿泉)水(适合婴幼儿)》制定团体标准。
消费者对饮用水的需求提升到健康的高度,饮用水行业开始向水家电、水装修、水处理等领域进行延展,技术和产品创新优势开始显现。围绕健康,形成对节能、环保、营养、服务等综合性需求,行业逐渐围绕消费者开始构建饮用水和谐生态环境,技术和产品创新动力大幅提升,同时围绕产品的服务能力和解决方案能力形成新的市场契机,作为我国饮用水发展最高阶段的“生态时代”是产业发展的又一次机遇。
和仕咨询发布的《2022-2026年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》共十章。首先介绍了饮用水的概念、分类及饮用水与健康等,接着分析了中国饮用水行业的现状,然后具体介绍了桶装水、瓶装水、矿泉水、纯净水、功能水、袋装水、直饮水的发展。随后,报告对饮用水行业做了水家电市场分析、替代品分析,以及重点饮用水生产企业的经营状况,最后分析了投资潜力分析和未来前景趋势分析。