速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。

中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。近年来，我国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。

国内十年来，随着冷链物流的发展，让速冻食品行业进入了快速发展阶段。2014-2019年中国速冻食品市场规模在持续扩大，于2017年突破千亿元，2019年中国速冻市场规模为1471亿元，2015-2020年，我国速冻食品市场规模增速保持在4%以上，截止到2020年底，我国速冻食品市场规模超过了1500亿元，预计2025年，我国速冻食品市场规模将近3500亿元。2015-2020年，我国速冻食品相关企业年注册增速一直保持在15%以上。仅2020年，全年新增超过1.2万家速冻食品相关企业。

随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势，这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。

和仕咨询发布的《2022-2026年中国速冻食品行业投资分析及前景预测报告》共九章。首先介绍了速冻食品的的定义、优点、分类、生产工艺等，接着分析了国外速冻食品行业的现状，并对中国速冻食品行业的发展状况进行了详实的分析，然后具体介绍了速冻食品市场、速冻面米食品市场的发展。随后，报告对速冻食品做了行业竞争、企业市场发展分析，最后，重点分析了速冻食品行业投资机会及壁垒，并对其未来发展趋势做出了科学的预测。